Изобрел нынешнюю газовую горелку - французский химик Анри Ле Шатель. Он в 1895 году объявил всем и дал понять научному сообществу, что при любом сжигание кислорода и ацетилена при равных пропорциях дает одну из самых высоких температур пламени, намного больше, нежели при сжигании газа и газовой смеси. Ле Шателье отметил, что от такого пламени металл никогда не окисляется. Все последующие эксперименты французский ученный посвятил именно этому прибору и различным принципам его действия. Эдмону Фуше первым получил кредит на то чтобы изготовить самый первый газовый резак. Он же открыл еще, самый лучший, и безопасный способ сжатия ацетилена в баллонах. Вначале двадцатого века он, отослав свою первую партию в Америку.
Этот вид инструмента нуждается в большой похвале. Ведь он, во много раз ускорил работу на различных строительных предприятиях и был толчком для создания новых инструментов. Мастера - сварщики не приставляют свою работу без этого инструмента. Ведь это можно назвать промышленным открытием, как в химии, так и в разных сферах производства.